こんにちはさとみっくすです
以前から興味のあった
つぶつぶ雑穀料理「ひなたぼっこ」さんの
「つぶつぶ料理体感会」に参加してきました
会場はおなじみ谷口工務店さんの「コラボキッチン・ラボ」
おもちゃスペースもあるのでお子様連れでの受講も問題なし
この日は４ヶ月の赤ちゃんも一緒にお勉強
他府県からの参加者さんも多いという大森先生の教室。
この日は三重県から母娘の二世代参加で来られた方も
元小学校教員であった大森先生の転身ストーリー
（→こちらでも少し読めます）、
そしてさらに驚いたのはお父様の転身ストーリー
（こちらはぜひ大森先生から直接聞いてくださいね）
単なるお料理教室ではなく、
生命のルールにかなう生き方の提案をいただき、
いろんなことを考えさせられました
まずは実際の雑穀を手に取って・・・
プランターでも育てることができるそうですよ
それぞれの雑穀の特徴についてもレクチャーいただきました
まずは何から取り入れたらいいかな？という疑問にも答えていただけますよ
さてさてお楽しみの試食タイム
残念ながらメニュー詳細は参加者さんだけのお楽しみ
肉・魚・卵・乳・砂糖を使わずにあんなものやこんなものまでの衝撃。
肉なし肉料理とか、魚なし魚料理とか、チーズなしイタリアンとか、砂糖なし甘いスイーツとか。
おかず５品＋五穀ご飯＋スープ＋デザートの大満足ランチでした
・・・そしてどれも本当に美味しいんですボリュームもあり大満足
雑穀料理って不味いのやお腹が満たされないのを
我慢して食べるものだと思っていました。
ゴメンナサイ・・・
つぶつぶ料理の
レシピは3000以上とのことで毎日取り入れられそうです
つぶつぶ雑穀料理「ひなたぼっこ」主宰の大森かおり先生（左）と
アシスタントの太田智子さん（右）。
お肌ツヤツヤ、常にニコニコ笑顔のまさにつぶつぶパワーあふれるお二人
つぶつぶ料理は食べてダメなものがないので、
離乳食を別に作る必要がないのです。
そして「あれはダメこれはダメ」だけではなく、
小さい頃から
デトックスできる身体づくりが大切
大森先生は主に彦根市内の自宅キッチンでつぶつぶ料理教室を開催されています
気になった方、まずは初心者さん歓迎の単発クラスをオススメします
12月キャンペーン スイーツクラス（初心者さん歓迎！）
12/13(日) ・12/14(月) もちアワ詰め焼きりんご
クリスマススペシャル つぶつぶおかずレッスン（どなたでも参加OK！）
12/20(日) ・12/21(月) 高キビミートボール＆アマランサスのタラモサラダ
楽ちんスイーツクラス（初心者さん歓迎！）
★単発コース
12/4(金) ・12/5(土) 甘酒のコツ＆甘酒アイスでXmas
1/17(日) ・1/18(月) 米飴×ヒエ粉でキャラメル＆ヌガー
・・・などなど
>>詳細はブログにてご確認ください
そしてこの
つぶつぶ料理体感会の
第二回が開催決定
2016/1/16（土） 10:30～・14:00～の2回開催
グリーンピアひこねにて
参加費は特別価格2000円
まだ一般受付は開始されていませんので、先行申込は下記までお願いします
info@tubutubu-shiga.com （大森）
私は甘酒スイーツが気になりすぎて・・・
早速レシピ本と雑穀を購入
少しずつ生活に取り入れてみたいと思います
またコラボキッチン・ラボでは日替わりで様々な食の講座を開催しています
気になる講座は今すぐ予約してみてくださいね
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お問い合わせinfo@tubutubu-shiga.com （大森）